[09/12/23]16:00〜瓜生良江さんによるスイーツサロン

12月23日(祝)の中崎町サロン文化大学は
瓜生良江さんによる
「スイーツをつくるサロン」が大好評なので
一日に二回、開催することにしました。
(お昼は締め切っております)

量りを使わず、ボールの中で、まぜるだけで簡単にできて、 体にやさしい植物性のケーキを作ります。

甘いものが大好きだけど、身体のことが気になる方にオススメの豆腐クリームでつくったオーガニックケーキです。

クリスマスプレゼントにも、喜ばれそうなミニケーキをお持ち帰りできます。みんなで、ワイワイと楽しく作って食べましょう。

おいしいスイーツをつくるコツを伝授しますね。

日程：12/23(祝) 16:00～17:30
参加費：2000円(材料費込みです)
申込方法：こちらをご覧ください
参加条件：どなたでも。8名募集します。
お友だちを誘ってもらって結構です。
(その方にも申し込みメールを個別に送ってもらってください)

現在は、
大阪府寝屋川市　M.Hさん
大阪府寝屋川市　Y.Aさん
大阪市大正区　T.Nさん
大阪府茨木市　T.A(J?)さん
大阪府高槻市　T.Sさん
大阪市鶴見区　Y.Kさん

の6名お申し込みがあります。


あなたのついったーで紹介する！

[09/12/23]瓜生良江さんによるスイーツサロン

12月23日(祝)の中崎町サロン文化大学は
瓜生良江さんによる
「スイーツをつくるサロン」を開催します。

量りを使わず、ボールの中で、まぜるだけで簡単にできて、 体にやさしい植物性のケーキを作ります。

甘いものが大好きだけど、身体のことが気になる方にオススメの豆腐クリームでつくったオーガニックケーキです。

クリスマスプレゼントにも、喜ばれそうなミニケーキをお持ち帰りできます。みんなで、ワイワイと楽しく作って食べましょう。

おいしいスイーツをつくるコツを伝授しますね。

日程：12/23(祝) 13:30～15:00
参加費：2000円(材料費込みです)
申込方法：こちらをご覧ください
参加条件：どなたでも。8名募集します。
お友だちを誘ってもらって結構です。
(その方にも申し込みメールを個別に送ってもらってください)

締切ました！
みなさまご応募ありがとうございました。

現在は、
大阪市北区　I.Cさん＋かわいすぎるお客さまw
兵庫県西宮市　H.Aさん、H.Mさん親子
大阪府豊中市　T.Nさん
兵庫県西宮市　I.Kさん
大阪市東住吉区　A.Kさん
大阪府吹田市　A.Rさん
大阪市住之江区　N.Mさん
兵庫県尼崎市　T.Uさん

の8名お申し込みがあります。

あなたのついったーで紹介する！

[09/11/28]瓜生良江さんによるスイーツサロン

11月28日(土)の中崎町サロン文化大学は
瓜生良江さんによる
「スイーツをつくるサロン」を開催します。

栗やサツマイモ、りんごや梨、柿など、秋は おいしい果物が出回りますね～。

量りを使わず、ボールの中で、まぜるだけで簡単にできて、 体にやさしい植物性のケーキを作ります。

バターや卵、お砂糖たっぷりのケーキは美味しいけれど、カロリーが気になるから、特別な日用にとっておいて普段は。

普段食べるおやつとして、おからや、米ぬかなどを使った体
に負担のかからないケーキ。
植物性のオイル、国産小麦粉を使用、野菜や果物の甘味でお砂糖も控えめです。


朝、ケーキを焼いて から仕事に行ける！
それぐらいお手軽でしかも、美味しいケーキ。

プレゼントにも、喜ばれる、超簡単でおしゃれなラッピングも、やります。
みんなで、ワイワイと楽しく作って食べましょう。

テーマは 「植物性のオーガニックケーキ」 です。
おいしいスイーツをつくるコツを伝授しますね。

日程：11/28(土) 13:30～15:00
参加費：1500円(500円の材料費込みです)
申込方法：こちらをご覧ください
参加条件：どなたでも。8名募集します。
お友だちを誘ってもらって結構です。
(その方にも申し込みメールを個別に送ってもらってください)

締切ました！
みなさまご応募ありがとうございました。

大阪市住吉区　N.Sさん
大阪市住之江区　N.Mさん
大阪府吹田市　A.Rさん
大阪市大正区　T.Nさん
兵庫県尼崎市　S.Sさん
大阪市東住吉区　A.Kさん
大阪市西区　M.Kさん
大阪市浪速区　S.Rさん

の8名お申し込みがあります。

あなたのついったーで紹介する！

[09/05/15]瓜生良江さんによるイタ飯サロン

5月15日の中崎町サロン文化大学は
瓜生良江さんによる「イタ飯サロン」を開催します。

テーマは
「カルボナーラをつくる」
です。

イタ飯。
イタリア料理と書いてしまうと
敷居が高くなってしまうし、
パスタと言ってしまうと
パスタだけではございませんので
使い古されてあまり使われてない言葉、
「イタ飯」を使用することとなりました。

イタリアでの修行時代は
ナポリ出身のママに
料理を教わりました。

そうなんです、瓜生さんの料理の腕は
イタリアからの逆輸入なのです。

以下、瓜生さんからのメッセージです。

「カルボナーラを美味しくつくるコツは、おいしい卵を選ぶこと。
イタリアの卵は、レモンみたいなうすーい黄色です。
そして、秘密のイタリアならではの、お酒をご用意します。
私が、料理の道を目指そうとキッカケになった思い出深いお酒です。
※お酒が苦手な方には別のものを用意しますので事前にお知らせください。

食べ物には、歴史があり、お酒には、ストーリーがある。
イタリア話を聞きながら、おいしいパスタを食べましょう。

ご参加お待ちしております。
作るのは、みていただいて、みんなで、わいわいおしゃべりしながら、
ご飯を食べるいうスタイル。
料理が苦手な方も、食べたいだけな方も、話がききたい方も大歓迎！！
お気軽にご参加ください」。

みんなで
イタリアを
楽しみましょう。

日程：5/15 19:00〜20:30
参加費：2000円(1000円の料理費込みです)
申込方法：こちらをご覧ください
参加条件：瓜生さんor狩野とお知り合いの方15名募集します。
お友だちを誘ってもらって結構です。
(その方にも申し込みメールを個別に送ってもらってください)

[→]前回の様子

現在、お申し込みいただいているのは、

兵庫県明石市　K.Sさん
大阪市北区　K.Tさん

[09/04/04]瓜生良江さんによる和菓子サロン

4月4日の中崎町サロン文化大学は
瓜生良江さんによる「和菓子をつくるサロン」を開催します。

テーマは
「芋できんつばをつくる」
です。

きんつば。
江戸時代に京都で生まれた銀つばが、
江戸で金のほうがいい！ということになって
きんつばになったそうです。
つばとは日本刀をにぎるところにある
輪っかの部分のことを指します。

現在の四角形六方焼きは、
神戸元町の紅花堂（現在の本高砂屋）の
創業者である杉田太吉さんによって
考案されたものといわれています。



wikipediaより参照。
写真もwikipediaより。

そして僕は、
阪急三番街地下にあります和菓子店、
「本高砂屋」の超常連客であります。

みんなで
きんつばづくりを
楽しみましょう。

日程：4/4 15:00〜16:30
参加費：1500円(500円の材料費込みです)
申込方法：こちらをご覧ください
参加条件：瓜生さんor狩野とお知り合いの方15名募集します。
常連の方(トークサロンやカノ飯など)に参加されたことのある方は、
お友だちを誘ってもらって結構です。
(その方にも申し込みメールを個別に送ってもらってください)

現在、
大阪市旭区　I.Uさん
？　Tさん
奈良県大和郡山市　N.Mさん
大阪市北区　K.Tさん

の4名、ご応募いただいております。

場所：中崎町の狩野の自宅／追ってお知らせします